TORKAD HAVSSALAT FLAKES

ULVA | ULVA LACTUCA | HAVSSALLAT | SEA LETTUCE

Vi tar frisésalladen som exempel. Tänk dig smaken av den doppad i havsvattnet. Vad får du? En smak som är salt och lite sötaktig med en ton av havet. Det är ungefär så Havssallat smakar, men du får ju testa dig själv fram. Havssallat kan användas som vilken sallad som helst, men den gör sig bra tillagad i grytor, soppor eller blandad i en pastarätt. I den torkade varianten passar den bra som strössel över sallader eller som en smaksättning i kryddblandningar.

Havssalaten innehåller rikligt med protein. Men protein är inte det enda den har utan havssalaten är även en bra källa för kostfiber, mineraler (järn, kalcium, natrium och magnesium) och vitaminer (A, B1, och C. ). Speciellt fibrer är något vi enligt livsmedelsverket inte får i oss tillräckligt. Kostfiber hjälper oss behålla mättnadskänslan och hjälper oss att behålla blodsockerhalterna på lagom nivå. Vad mer kan vi säga om näringsämnena? Visste du att Magnesium kan motverka kramp i musklerna eller att Vitamin A är en av de viktigaste vitaminerna för att vi ska kunna se?

Vikt: 50g

Förvaras: Försluten, mörkt och torrt.

Näringsämnen per 100g:

Energi 219 kcal/915 kJ

Fett 2.90 g

-varav mättat fett < 0.1g

Kolhydrat 22 g

- varav sockerarter 1.79 g

Salt 5.75 g